Trittenheimer Apotheke Laurentiusberg Trocken GG Magnum 2025

Bemærk dette er en Magnum flaske (1,5 Liter)

437,00 kr.

72 på lager

Smagsnoter

I glasset

Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.

Aroma

Pirrende eksplosiv sødmefuld næse med aroma af appelsinblomst, revet citronskal og -saft. Noter af ananas, hvide sommerblomster, nyslået græs, dild og marcipanfornemmelser. Lette petroliumsnoter og våd flintesten.

Smag

Føles som en infusion af blomster og citrusfrugt. Fantastisk fylde og sødmefuldhed der roligt styrres af den ranke syre. Luk øjnene, kør vinen rundt i munden og vent på en sanselig eksplosion. Eftersmagen er lang og intens.

Afslutning

Håndværket

Håndværk og ro

Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.

Druer

Riesling

Metode

Lagret på ståltank og fass stück (stort træfad)

Potentiale & Servering

Minimum 10 år
8-10 °C
Til bordet

Vin til maden

Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.

Hovedingrediens 

Lys fisk
Skaldyr

Metode

Grillet
I ovn
Kogt
Stegt
Råt

Tilberedt med

Urter
Chili
Varme krydderier
Smør

Forslag

Prøv den til grillet hummer med smør, chili, hvidløg og dild — men vinens fylde og syre gør den også oplagt til andre grillede skaldyrs- og fiskeretter.

Match made in heaven!

Oprindelse

Vinens oprindelse

Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.

Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.

Historie

En rolig historie om vinen

Trittenheimer Apotheke Laurentiusberg GG Magnum kommer fra skrænten foran Sankt Laurentius’ lille kapel i Trittenheim. Skrænten falder med over 70 procents hældning direkte ned mod Mosel-floden — en af de fineste dele af vinmarken Trittenheimer Apotheke. Her har familien Boch dyrket Riesling i generationer. Siden 1989 har Michael Boch ført arven videre. Han var dengang kun 21 år og Mosels yngste vinbonde. I dag driver han vingården sammen med sin kone Anne.

Skiferjorden og den sydvestvendte hældning giver druerne en særlig modenhed. Det mærker du med det samme i glasset: en sødmefuld, næsten eksplosiv duft af appelsinblomst, citronskal og ananas, krydret med et strejf af dild og marcipan. I munden møder du en fylde, som holdes elegant i skak af en ranke, klar syre. Denne balance er selve kendetegnet for et Grosses Gewächs fra Mosel.

På magnumflaske udvikler vinen sig langsommere. Det giver ekstra ro til den fine spænding mellem sødme og syre. Luk øjnene, lad vinen rulle rundt i munden, og vent på den sanselige eksplosion.

Trittenheimer Apotheke Laurentiusberg Trocken GG Magnum 2025 passer perfekt til grillet hummer med smør, chili, hvidløg og dild. Eller server den til det lange bord, hvor en magnum bare hører hjemme.

Historie

En rolig fortælling om vinen

Ønsker du et special tilbud

Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.