Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.
Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.
Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.
Drik denne til dine fedmefulde lyse retter - gerne i kombination med fløde og smør. Det kunne være en cremet pasta med svampe eller en risotto.
Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.
Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.
Schlossgut Ebringen Schädler Chardonnay 2024 er endnu et stærkt bevis på, hvor langt tysk Chardonnay er kommet de seneste år. Fra de stejle skråninger omkring Ebringen i Baden skaber Schlossgut Ebringen en Chardonnay, der kombinerer elegance, fylde og en flot intensitet. Her får du en vin, som både tilfredsstiller den klassiske Bourgogne-entusiast og den nysgerrige vinelsker, der søger nye udtryk.
I glasset fremstår vinen gylden med en diskret grønlig kant. Duften er rig og generøs, præget af pære, moden citrus og et varmt strejf af fad. Fadlagringen i 12 måneder giver den en cremet fylde og en let smørret tone, som er perfekt afstemt af vinens naturlige friskhed. Det er denne balance, der gør Schlossgut Ebringen Schädler Chardonnay 2024 så harmonisk og alsidig.
Smagen er rund, dyb og præcis. Den starter med friske noter af pære og citronskal, hvorefter den udvikler sig mod cremet fylde og en diskret nøddeagtig varme. Syren er elegant og holder vinen stram og levende, så den aldrig bliver tung. Eftersmagen er lang og rolig med en smørret finhed, som bliver hængende og giver lyst til en slurk mere.
Vinen er oplagt til retter med smørstegt fisk, grillet kylling, fyldige pastaretter med svampe eller en cremet risotto. Den fungerer også glimrende som hyggevin på egen hånd, hvor dens tekstur og aroma virkelig får lov at folde sig ud. Hvis du ønsker en tysk Chardonnay med både karakter og finesse, er denne et sikkert valg.
Vinen drikker flot nu, men udvikler sig over de næste 5–7 år, hvor fadet vil integrere sig endnu mere, og frugten bliver rundere.
Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.
Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.
