Manuel D’amaro Albariño Lías 2017

279,00 kr.

Ikke på lager

Smagsnoter

I glasset

Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.

Aroma

Ved åbning fremstår aromaen en smule lukket - giv den gerne lidt luft inden servering. Dufter af bagværk, gule æbler, stikkelsbær samt et let metallisk hint. Desuden opleves der i duften en parfumeret håndsæbe samt et lille hint af papaya i baggrunden.

Smag

Vinen har en dejlig fed fornemmelse og med en let prikkende syre. Smagen har en flot intensitet, hvor især citrus træder tydeligt frem efterfulgt af en urtet fornemmelse.

Afslutning

Håndværket

Håndværk og ro

Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.

Druer

Albariño

Metode

Lagret med gærrester

Potentiale & Servering

Op til 10 år, hvis du virkelig vil have en vild madvin.
8-10 °C
Til bordet

Vin til maden

Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.

Hovedingrediens 

Lys fisk
Skaldyr
Grønsager

Metode

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med

Urter
Chili
Varme krydderier
Smør

Forslag

Mulighederne er mange, eksempelvis blæksprutte, muslinger, kammuslinger med brunet smør eller hummer med kraftig hummerbisque. Brug gerne varme krydderier som paprika og kanel. Kunne også være perfekt til en grøntsagslasagne eller bagt aubergine.

Oprindelse

Vinens oprindelse

Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.

Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.

Historie

En rolig historie om vinen

Spændende udpræget madvin fra Rías Baixas i Galicien. Vinen er lavet på de ultimativt bedste Albariño-druer, som vinhuset besidder. Dette er en vin, der kræver lidt arbejde, men den er eventyrlig god, når den parres til det rigtige mad.

Historie

En rolig fortælling om vinen

Ønsker du et special tilbud

Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.