Harenna Amfora 2023

283,00 kr.

21 på lager

Smagsnoter

I glasset

Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.

Aroma

Grøn æble, lichi og mineralske noter

Smag

Intens og voluminøs med komplekse, markerede noter af både mineral og frugt.,

Afslutning

Håndværket

Håndværk og ro

Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.

Druer

Verdejo

Metode

Lagret på lerfad

Potentiale & Servering

5 år
8-10 °C
Til bordet

Vin til maden

Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.

Hovedingrediens 

Fjerkræ
Lys fisk
Fed fisk
Skaldyr
Grønsager

Metode

Grillet
I ovn
Stegt
Råt

Tilberedt med

Urter
Smør
Ost
Fløde
Svampe

Forslag

Grillet lys fisk eller skaldyr med citron, friske urter og grillede grøntsager – eller ovnbagt kylling med urter, svampe og en lys flødesauce er perfekte match til Harenna Amfora 2023

Oprindelse

Vinens oprindelse

Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.

Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.

Historie

En rolig historie om vinen

Harenna Amfora 2023 er en karakterfuld og begrænset Verdejo fra Rueda, skabt af Antonio hos Garciarévalo, som er kendt for at lave terroirdrevne vine med stor præcision. Vinen kommer fra sandede parceller i Matapozuelos, hvor mange af stokkene er præ-phylloxera og i producentens egen beskrivelse udvalgt fra meget gamle, upodede Verdejo-stokke med lavt udbytte og høj koncentration.

Vinifikationen giver Harenna Amfora 2023 sit særlige udtryk, fordi vinen fermenteres i lerkrukke og derefter arbejdes med periodisk batonnage, før den flaskelagres i husets underjordiske kælder. Det giver en hvidvin med både tekstur, dybde og spændstighed, hvor den klassiske Verdejo-frugt løftes af mineralitet og en mere kompleks, næsten stenet karakter.

I glasset fremstår vinen intens og struktureret med noter af grønne æbler, litchi, citrus og stenede nuancer, mens munden opleves fyldig, levende og vedvarende. Det er en Verdejo med personlighed og kant, som passer godt til gæster, der søger hvidvin med mere dybde end den klassiske friske og lette stil fra Rueda.

Historie

En rolig fortælling om vinen

Ønsker du et special tilbud

Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.