En klassisk Norrel Robertson-vin fra Galicien på Albariño-druen. Vinen har ikke den klassiske stringente syre, som vi kender det fra den galisiske drue. Norrel har tryllet med gærrester i to år på denne vin, hvilket bidrager til en stor smagskompleksitet ud over det sædvanlige. Han har ønsket at lavet en Albariño-vin, der skiller sig ud fra mængden både hvad angår friskhed og elegance, men også en vin, der ældes med ynde. Det er i den grad lykkedes!