fbpx
Fri fragt ved køb fra 999,-
Levering 1-4 dage
Telefon: 50 80 12 31

Manga del Brujo 2021

Område: Calatayud
Vinhus: El Escocés Volante

159,00 kr.

135 på lager

Total antal flasker i kurven Rabat i %
6 - 11 10%
12 - 60 25%
Indhent tilbud på storkøb

Kort om vinen

Vinene fra El Escocés Volante laves af Master of Wine, Norrel Robertson. Alle Norrels vine er pakket med personlighed og respekt for den enkelte druesort. Manga del Brujo er en ren trylledrik, der blev rystet ud af troldmandens ærme – som navnet betyder oversat fra spansk. Den er baseret på gamle Grenache-stokke fra det varme og tørre Calatayud. Frugtig og vibrerende, med en flot og ren eftersmag.

Forstå vores smagsdiagram – Klik her!

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød
Gris
Vildt

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Varme krydderier
Fløde
Svampe

En fantastisk vin at drikke til vildtretter som vildt eller vildsvin. Den passer også godt sammen med kraftige retter såsom ragout og krydrede tomatbaserede opskrifter.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret 6 måneder på brugte1500 liters fade
Druesammensætning
70% Grenache fra gamle stokke, 15% Syrah, 10% Provechon og 5% Mazuelo
Lagringspotentiale
5-7 år
Aroma
Intense modne bær, især jordbær og kirsebær er fremtrædende. Meget frisk og aromatisk med mynte og eukalyptus fornemmelser. Let touch af kaffe kanel og vanilje. Violette blomster og kirsebær.
Smag
Dejlig stram syre, der holder vinen i et jerngreb. Frisk og frugtig med et køligt udtryk.. Behagelige tanniner. Frisk og lækker mundfornemmelse, der svales af menthol og eukalyptusnoter. Eftersmagen er lang.
Serveringstemperatur
13-15 °C.
Alkoholgrad
14,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

JamesSuckling
/10
Point: 93
James Suckling “A fragrant nose of lavender, burnt sage, roasted meat and dried herbs. Full bodied with firm, fine tannins. Racy and flavourful with savoury and herbal character… Drink or hold.”
Robert parker
/10
Point: 92
"It's primary and fruit driven.... with concentration, freshness, sous bois and a little of an homage to Chateauneuf with an Aragon twist... Very tasty... Superb value." Luis Guitêrrez, The Wine Advocate
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Læs mere

Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til torsdag
8.00 – 16.00
fredag
8.00-15.30

Kontor & Afhentning
Algade 54, Baghus
9000 Aalborg

*Pristrapper gælder kun ikke nedsatte varer

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag automatisk i alle vores konkurrencer om vin, vinrejser og vinsmagninger

Facebook Instagram
Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud