CINCI 2024 – IGT Toscana Rosso

Cinci IGT Toscana Rosso er saftig, økologisk rødvin fra Cincinelli på Sangiovese, Merlot og Syrah. Frisk, frugtig og utrolig nem at drikke – perfekt til grill, pasta og hverdagsmad med lidt power.

163,00 kr.

169 på lager

Smagsnoter

I glasset

Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.

Aroma

Friske røde bær, skovjordbær, syrlige solbær, duftende rød rose, grøn og sort peber, tobak, lakrids, cremede og urtede noter.

Smag

Saftig og frugtig med fornemmelsen af ren druesaft, fyldig frugt, bløde, fine tanniner, cremet midte og frisk, lang afslutning.

Afslutning

Økologisk dyrkede druer fra ler- og kalkstensjord omkring Capolona i Casentino området ved Arezzo, ca. 200 m.o.h.
Håndværket

Håndværk og ro

Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.

Druer

60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Syrah

Metode

Gæring og 12 måneders lagring i ståltank.

Potentiale & Servering

3-5 år
15–17 °C.
Til bordet

Vin til maden

Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.

Hovedingrediens 

Lam
Oksekød
Gris
Grønsager

Metode

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med

Urter
Chili
Varme krydderier
Ost

Forslag

Perfekt til grill og barbecue, pizza og pastaretter med tomat samt lagrede og semi‑lagrede oste.

Oprindelse

Vinens oprindelse

Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.

Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.

Historie

En rolig historie om vinen

Cinci fra Azienda Agricola Cincinelli er den type toskansk rødvin, man bare får lyst til at hælde endnu et glas op af. Her er vi i bakkerne omkring Capolona i Toscana, hvor familien Cincinelli dyrker økologiske druer på kalk- og lerholdige marker i ca. 200 meters højde. Vinen er sammensat af 60% Sangiovese, 30% Merlot og 10% Syrah – en kombination, der giver både klassisk toscansk karakter og ekstra frugtcharme

Cinci gærer og lagrer udelukkende i stål i 12 måneder, så frugten står helt ren og saftig uden tung fadpåvirkning. I næsen finder du friske, duftende røde bær, skovjordbær, et strejf syrlige solbær og en intens rød rosen‑note, som giver vinen et elegant, parfumeret løft. Der sniger sig også grøn og sort peber, lidt tobak, lakrids og tørrede urter ind i duften, der gør vinen mere kompleks, end man lige forventer. I munden føles den som ren druesaft på den voksne måde: masser af saftig frugt, cremede noter, bløde, fine tanniner og en friskhed, der gør den ekstremt letdrikkelig, uden at den bliver marmeladeagtig eller ligegyldig.

Det her er en rødvin, der er skabt til mad – og til at blive delt. Tænk grillet kød og barbecue, burgere, pulled pork, pizza, fyldige pastaretter med tomat og urter samt charcuteri og lagrede eller semi‑lagrede oste. Den fungerer også glimrende som husets rødvin, når du bare vil have noget velsmagende i glasset uden at tænke for meget – en supertoscaner, som både vin‑nørden og alle andre kan blive enige om.

Historie

En rolig fortælling om vinen

Ønsker du et special tilbud

Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.