Chianti DOCG fra Cincinelli er klassisk toscansk rødvin på 100% Sangiovese fra ler- og kalkholdige marker i 250 meters højde. Frisk, saftig og fyldt med røde bær og roser – perfekt til pizza, pasta og italiensk hverdagsmad.
163,00 kr.
104 på lager
Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.
Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.
Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.
Perfekt til pizza, pasta bolognese, lasagne, ragù, svamperetter og oste med lidt bid.
Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.
Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.
Cincinellis Chianti DOCG er definitionen på ærlig, klassisk og velsmagende Chianti – en vin, der rammer præcis det, man håber på, når man hælder et glas toscansk hverdagsmagi i glasset. Druerne kommer fra økologisk dyrkede Sangiovese-marker i Chianti Colli Aretini tæt på Arezzo, hvor vinstokkene står på ler- og kalkholdig jord i cirka 250 meters højde. Netop kombinationen af jordbund, højde og det varme toscanske klima giver vinen dens flotte balance mellem moden, saftig frugt, frisk syre og en ren, klassisk linje i udtrykket.
Vinen gæres og lagres udelukkende i stål i 12 måneder, og det klæder den. Her er ingen fad, der skal tale højere end druen selv. I stedet får Sangiovese lov til at vise sig fra sin mest umiddelbare og charmerende side, hvor friskhed, saftighed og druetypicitet er i centrum. I næsen møder du duftende røde bær, kirsebær og skovjordbær, men også mere klassiske Chianti-noter som underskov, et let animalsk strejf, støv og en flot, næsten parfumeret note af rød rose. Det giver vinen karakter uden at gøre den tung eller kompliceret.
I munden er den saftig, levende og helt ren i sit udtryk. Den har følelsen af ren druesaft på den voksne måde, med bløde tanniner, en fin struktur og den klassiske Chianti-syre, som holder vinen rank, frisk og madvenlig. Eftersmagen er vedvarende og præcis med røde bær, tørrede urter og et lille strejf af støvet mineralitet.
Det er en vin, der nærmest beder om at komme på bordet sammen med italiensk comfort food: pizza, pasta med tomat og kød, lasagne, ragù, svamperisotto, charcuteri og lagrede oste. En oplagt hverdags-Chianti, der også uden problemer kan serveres for gæster – ren, klassisk og tro mod både druen, området og stilen.
Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.
Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.
