Mosel-riesling i en klassisk sødmefuld udgave. Flot syre, god friskhed der balancerer sødmen på smukkeste vis. Denne vin er høstet sent og gæringen er stoppet så den holder 23 g restsukker. Dette giver ikke en dessert-sød vin, men derimod en sødmefuld riesling der passer perfekt til stærke thairetter, tatar og oste.