The Cup & Rings Albariño Sobre Lias 2019

 

 

 

189,00 kr.

Ikke på lager

Smagsnoter

I glasset

Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.

Aroma

Meget olieret, urtet, lys stenfrugt, grønne æbler, citrus, let stenet fornemmelse. Desuden aroma af tung blomsterparfume.

Smag

Sprød og smagsintens med en velintegreret syre og en urtet fornemmelse. Eftersmagen er relativt lang og vinen fremstår i flot balance.

Afslutning

Håndværket

Håndværk og ro

Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.

Druer

Albariño

Metode

Lagret 24 måneder med fine gærrester.

Potentiale & Servering

5-10 år
8-10 °C.
Til bordet

Vin til maden

Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.

Hovedingrediens 

Fjerkræ
Lys fisk
Fed fisk
Skaldyr

Metode

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med

Urter
Varme krydderier
Smør

Forslag

Perfekt til retter med urter. Det kunne være pasta med rejer og fløde eller salat med kylling og fed avokado.

Oprindelse

Vinens oprindelse

Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.

Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.

Historie

En rolig historie om vinen

En klassisk Norrel Robertson-vin fra Galicien på Albariño-druen. Vinen har ikke den klassiske stringente syre, som vi kender det fra den galisiske drue. Norrel har tryllet med gærrester i to år på denne vin, hvilket bidrager til en stor smagskompleksitet ud over det sædvanlige. Han har ønsket at lavet en Albariño-vin, der skiller sig ud fra mængden både hvad angår friskhed og elegance, men også en vin, der ældes med ynde. Det er i den grad lykkedes!

Historie

En rolig fortælling om vinen

Ønsker du et special tilbud

Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.