Oriol Rossell Brut Nature Reserva 2022 er en helt tør og elegant mousserende vin fra Penedés. Vinen produceres af Caves Oriol Rossell, et traditionsrigt vinhus med stor erfaring i klassisk mousserende vin.

Vinen er lavet i Brut Nature-stil, hvilket betyder, at der ikke tilsættes dosage. Udtrykket er derfor kompromisløst tørt og præcist. Balancen opnås gennem druernes kvalitet, vinifikation og lagring, hvilket giver en vin med renhed og tydelig struktur.

Oriol Rossell Brut Nature Reserva 2022 har lagret minimum 23 måneder sur lie. Den lange kontakt med gærresterne giver fylde, kompleksitet og en cremet mundfornemmelse. Samtidig sikrer lagringen fine og velintegrerede bobler, som bidrager til vinens elegante udtryk.

Aromaen er frisk og nuanceret med noter af citrus og grønne æbler samt diskrete brød- og gærtoner fra lagringen. Duften er ren og fokuseret uden at blive tung.

Smagen er tør og rank med livlig syre, der giver energi og spændstighed. Fylden fra lagringen skaber balance, og mundfornemmelsen er cremet med fine, vedvarende bobler. Eftersmagen er lang, frisk og elegant med et let mineralsk præg.

Trods den helt tørre stil fremstår vinen ikke skarp. Den har en naturlig rundhed og harmoni, som gør den både velegnet som aperitif og til mad. Skaldyr, fisk og lette forretter er oplagte ledsagere.

Oriol Rossell Brut Nature Reserva 2022 er en klassisk og seriøs mousserende vin med fokus på friskhed, balance og elegance. Et oplagt valg for dig, der søger en tør cava med både finesse og dybde.