Oriol Rossell Brut Nature Reserva 2022

186,00 kr.

120 på lager

Smagsnoter

I glasset

Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.

Aroma

Fyldig intens aroma hvor lyst bagværk som brioche og kiks træder frem. Modne stenfrugter, fersken, abrikos og lyse blomster. En let urtet fornemmelse.

Smag

Fyldig cava der breder sig i hele munden. Knastør med en frisk syre og et saftigt udtryk med stenfrugter og en mild gærfornemmesle. Lang og vedholdene eftersmag.

Afslutning

Håndværket

Håndværk og ro

Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.

Druer

55 % Xarel·lo, 30 % Macabeo, 15 % Parellada

Metode

Lagret i mindst 23 måneder med egne gærrester

Potentiale & Servering

Nydes indenfor 2 år
6-8 °C.
Til bordet

Vin til maden

Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.

Hovedingrediens 

Fjerkræ
Fed fisk
Skaldyr

Metode

I ovn

Tilberedt med

Urter
Smør
Ost

Forslag

Passer godt til klassisk paella, eller til charcuteri og faste oste.

Oprindelse

Vinens oprindelse

Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.

Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.

Historie

En rolig historie om vinen

Oriol Rossell Brut Nature Reserva 2022 er en helt tør og elegant mousserende vin fra Penedés. Vinen produceres af Caves Oriol Rossell, et traditionsrigt vinhus med stor erfaring i klassisk mousserende vin.

Vinen er lavet i Brut Nature-stil, hvilket betyder, at der ikke tilsættes dosage. Udtrykket er derfor kompromisløst tørt og præcist. Balancen opnås gennem druernes kvalitet, vinifikation og lagring, hvilket giver en vin med renhed og tydelig struktur.

Oriol Rossell Brut Nature Reserva 2022 har lagret minimum 23 måneder sur lie. Den lange kontakt med gærresterne giver fylde, kompleksitet og en cremet mundfornemmelse. Samtidig sikrer lagringen fine og velintegrerede bobler, som bidrager til vinens elegante udtryk.

Aromaen er frisk og nuanceret med noter af citrus og grønne æbler samt diskrete brød- og gærtoner fra lagringen. Duften er ren og fokuseret uden at blive tung.

Smagen er tør og rank med livlig syre, der giver energi og spændstighed. Fylden fra lagringen skaber balance, og mundfornemmelsen er cremet med fine, vedvarende bobler. Eftersmagen er lang, frisk og elegant med et let mineralsk præg.

Trods den helt tørre stil fremstår vinen ikke skarp. Den har en naturlig rundhed og harmoni, som gør den både velegnet som aperitif og til mad. Skaldyr, fisk og lette forretter er oplagte ledsagere.

Oriol Rossell Brut Nature Reserva 2022 er en klassisk og seriøs mousserende vin med fokus på friskhed, balance og elegance. Et oplagt valg for dig, der søger en tør cava med både finesse og dybde.

Historie

En rolig fortælling om vinen

Ønsker du et special tilbud

Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.