Denne cava har massere af fylde og smag, og passer derfor godt til skaldyr og fisk tilberedt med urter og smør.
Beskrivelse:
Lagringstid & metode
Minimum 30 måneders lagring med gærrester
Druesammensætning
100 % Pinot Noir
Lagringspotentiale
Nydes indenfor 5 år
Aroma
Høj aromatisk intensitet. Jordbær, hindbær og karamel samt tydelige noter af bagværk.
Smag
Blød indgang i munden med velintegrerede bobler. Høj smagsintensitet. Røde bær og bagværk. Voluminøs og rund cava med en lang vedholdende cremet eftersmag.