fbpx

Hombros 2019

Område: Bierzo

259,00 kr.

Ikke på lager

Kort om vinen

Denne vin kommer fra fantastiske Bierzo i Nordspanien. Fadlagringen giver struktur til den smukke Mencia-drue, og vinen er designet til områdets mange vildtretter.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød
Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt
Røget

Tilberedt med:

Urter
Varme krydderier
Smør
Fløde
Svampe

En vin der er perfekt til efterårets vildtretter, eksempelvis en dyrekølle med petit kartofler og årstidens grønt.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagres i 12 måneder på franske egetræsfade.
Druesammensætning
Mencia
Lagringspotentiale
3-5 år
Aroma
Fortættede modne kirsebær dominerer aromaen efterfulgt af grønne vegetale noter, som pebermynte, nelliker, mynte, dild, spinat og estragon. Fadet ligger blødt nedenunder med noter af røg og let vanilje.
Smag
Flot frisk indgang i munden med dominerende bærnoter samt en frisk syre. Tanninerne er markerede uden at være voldsomme. Balancen er total og eftersmagen er frugtig med behagelig tørhed.
Serveringstemperatur
13-15 °C.
Alkoholgrad
14,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

/10
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud