Guld 2018

Område: Granada

409,00 kr.

122 på lager

Kort om vinen

Guld 2018 er en intens og kraftfuld rødvin fra Granada i det sydlige Spanien. Vinen produceres af Bodegas Señorío de Nevada, som er kendt for at udnytte områdets ekstreme klima til at skabe vine med stor koncentration og personlighed.

Vinmarkerne ligger ved foden af Sierra Nevada-bjergene. Netop her finder man nogle af vinhusets højest beliggende parceller. Guld kommer fra et lille, særskilt markstykke. Det ligger højere end husets øvrige marker. Her er forholdene barske. Solen er stærk. Jorden er tør. Vinstokkene må kæmpe for vand og næring. Det resulterer i meget lave udbytter og ekstrem koncentration i druerne.

Vinen er lavet på vinhusets ældste vinstokke. De gamle stokke giver naturligt lavt udbytte og stor dybde. Det er grundlaget for vinens intense og strukturerede udtryk. Guld 2018 er en vin, der er skabt til at imponere.

Stilmæssigt kan vinen beskrives som en kombination af flere verdener. Der er struktur og rygrad som i en klassisk Bordeaux fra Pauillac. Samtidig findes der fylde og moden frugt, som man kender fra en Supertoscaner. Hertil kommer et tydeligt sydspansk præg med varme, krydderi og temperament.

Smagen er dyb og koncentreret. Mørke bær dominerer. Der er noter af solmoden frugt, krydderier og let ristet karakter. Strukturen er markant. Tanninerne er kraftige, men modne. Balancen er overraskende præcis trods vinens tyngde.

Guld 2018 er en vin med stort lagringspotentiale. Den kan nydes nu med god iltning. Den vil også udvikle sig flot over mange år. Vinen egner sig perfekt til kraftige kødretter og lange middage. Den kan også nydes alene, hvis man ønsker en intens vinoplevelse.

Det er en vin, der viser, hvad Granada kan præstere, når højde, varme og gamle vinstokke forenes. Guld 2018 er ikke diskret. Den er kompromisløs, koncentreret og forførende.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Smør
Fløde
Svampe

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
11 måneder på franske fade
Druesammensætning
Syrah, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot fra gamle espalier-stokke
Lagringspotentiale
Kan nydes indtil
Aroma
Intense mørke modne bær med kakao, chokolade og urter der vælter op af glasset.
Smag
Intens og fyldig med stor krop og med smag af modne sorte kirsebær, søde solbær, vilde urter, kakao, chokolade og læder samt en intens og vedholdende eftersmag. Bløde og velintegrerede tanniner.
Serveringstemperatur
15°
Alkoholgrad
15% vol.

Størrelse

0,75L

Øvrige Oplysninger

Anmeldelser:

Rated 0 out of 10
Rated 0 out of 10
Rated 0 out of 10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud