Guld 2018

Guld 2018 er en intens og kraftfuld rødvin fra Granada i det sydlige Spanien. Vinen produceres af Bodegas Señorío de Nevada, som er kendt for at udnytte områdets ekstreme klima til at skabe vine med stor koncentration og personlighed.

Vinmarkerne ligger ved foden af Sierra Nevada-bjergene. Netop her finder man nogle af vinhusets højest beliggende parceller. Guld kommer fra et lille, særskilt markstykke. Det ligger højere end husets øvrige marker. Her er forholdene barske. Solen er stærk. Jorden er tør. Vinstokkene må kæmpe for vand og næring. Det resulterer i meget lave udbytter og ekstrem koncentration i druerne.

Vinen er lavet på vinhusets ældste vinstokke. De gamle stokke giver naturligt lavt udbytte og stor dybde. Det er grundlaget for vinens intense og strukturerede udtryk. Guld 2018 er en vin, der er skabt til at imponere.

Stilmæssigt kan vinen beskrives som en kombination af flere verdener. Der er struktur og rygrad som i en klassisk Bordeaux fra Pauillac. Samtidig findes der fylde og moden frugt, som man kender fra en Supertoscaner. Hertil kommer et tydeligt sydspansk præg med varme, krydderi og temperament.

Smagen er dyb og koncentreret. Mørke bær dominerer. Der er noter af solmoden frugt, krydderier og let ristet karakter. Strukturen er markant. Tanninerne er kraftige, men modne. Balancen er overraskende præcis trods vinens tyngde.

Guld 2018 er en vin med stort lagringspotentiale. Den kan nydes nu med god iltning. Den vil også udvikle sig flot over mange år. Vinen egner sig perfekt til kraftige kødretter og lange middage. Den kan også nydes alene, hvis man ønsker en intens vinoplevelse.

Det er en vin, der viser, hvad Granada kan præstere, når højde, varme og gamle vinstokke forenes. Guld 2018 er ikke diskret. Den er kompromisløs, koncentreret og forførende.