Den ydmyge og fantastiske vinmager José Carlos laver eksemplariske Tempranillo-vine fra Ribera del Duero. Her mødes vi af en flot rubinrød farve, frisk og forførende aroma af røde bær, let urtete med fennikel og middelhavsurter, let læder og chokolade.

I munden er den meget frisk og fugtig med en behagelig syre og bløde tanniner. Den er ung, men har et kæmpe udviklingspotentiale – 8-10 år