.."vine fra Convento de las Claras er sammensat med enorm dygtigthed og solid grundighed, og det er også tilfældet for denne Tinto Fino Crianza fra 2017. Her har vinmageren fremelsket al den kompleksitet, man kan ønske sig, og han har sat det sammen på en både nuancerig og elegant måde. Det er måske ikke en familien-Danmark rødvin, for dertil bliver det en smule for komplekst, men hvis du er frisk på at studere indholdet i glasset nærmere, så har du adgang til en stor og super spændende oplevelse her."