Bourgogne Chardonnay Cuvée Eléonore Blanc 2023

Bourgogne Chardonnay Cuvée Eléonore Blanc 2023 er en cremet, frugtig og elegant hvid Bourgogne skabt af Tramier & Fils. Vinen er produceret på 100 procent Chardonnay og viser alt det, der gør Bourgogne til en af de mest elskede vinregioner i verden. Her får du dybde, finesse og en perfekt balance mellem frugt, friskhed og fadlagring.

I glasset fremstår vinen lys gylden med levende refleksioner. Duften er fyldig og indbydende. Modne æbler, pære, fersken og et strejf af citrus danner grundtonen. Ovenpå ligger tydelige noter fra fadlagringen som smør, vanilje, popcorn og et strejf af nelliker. Det er en aromatisk profil, der både er klassisk og moderne, og som giver vinen varme og kompleksitet.

Smagen er cremet og blød fra første slurk. Chardonnay-druens modne frugt folder sig ud med stenfrugt, melon og en diskret syre, der holder vinen frisk og balanceret. Den 12 måneder lange lagring på franske fade tilfører vinen struktur, bredde og en smørfed karakter, der binder helheden smukt sammen. Eftersmagen er ren, vedvarende og elegant.

Bourgogne Chardonnay Cuvée Eléonore Blanc 2023 er et oplagt valg til dig, der elsker hvid Bourgogne med tydeligt fadpræg uden at miste friskheden. Vinen er utrolig alsidig og fungerer fremragende til mad. Servér den til retter med lyst kød, fisk, skaldyr, pasta i cremede saucer eller fjerkræ. Den er også oplagt til grillet grønt, svampe eller modne oste, hvor fedmen og friskheden løfter oplevelsen.

Vinen kan nydes nu for sin rene, frugtige stil, men kan også gemmes et par år, hvis du ønsker mere rundhed og endnu blødere kanter. Cuvée Eléonore er et godt eksempel på Tramier & Fils’ evne til at levere høj kvalitet til prisen, og denne årgang er ingen undtagelse. En skøn hvid Bourgogne, der rammer et bredt publikum og tilbyder både charme, dybde og klassisk Chardonnay-karakter.