Bendiciones 2014

Bendiciones 2014 er en sjælden topvin fra Ribera del Duero. Vinen fremstilles kun i exceptionelt gode årgange. Det er ren Tempranillo fra udvalgte parceller. Fokus er maksimal kvalitet, dybde og lagringspotentiale.

Stilen er intens, kompleks og meget seriøs. Farven er dyb mørkerød. I duften får du morenekirsebær, mørk chokolade og bitre mandelnoter. Der er også engelsk lakrids, rustent jern og et strejf af mentol. Laurblad, rosmarin, flæskesvær og balsamico giver et vildt og krydret præg. Med luft i glasset kommer kaffe, mokka, friske figner og alpeviol frem. Læder og blod giver en animalsk og klassisk Ribera-karakter.

Smagen er ekstremt frisk, trods vinens alder. Tanninerne er meget tilstedeværende, men fint modne. Frugten er eksplosiv og tæt. Vinen fylder hele munden. Intensiteten er høj, men balancen er stadig i fokus. Syren holder energien oppe. Eftersmagen er lang og kraftfuld. Den bliver hængende med noter af mørk frugt, krydderi og chokolade.

Bendiciones 2014 lagres mindst 24 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Derefter hviler vinen yderligere på flaske. Det giver en vin med stor kompleksitet og struktur. Lagringspotentialet er minimum 10 til 15 år. Den kan uden problemer gemmes længere under gode forhold. Server vinen ved 14–16 °C.

Vinen er oplagt til kraftige retter. Tænk andesteg, oksehaler, lammeskank eller andre langtidssimrede retter. Den passer også flot til vildt og kraftige oste. Det er ikke en hverdagsvin, men en vin til særlige middage og store retter.

Hvis du vil udforske flere vine fra samme område, kan du besøge vores udvalg fra Ribera del Duero. Du kan også finde flere kraftige røde vine i kategorien rødvin.

Bendiciones 2014 er til dig, der søger en stor og kompromisløs Tempranillo. Den leverer dybde, intensitet og karakter. Det er en vin, der virkelig gør indtryk ved bordet.