Bancal del Bosc Tinto 2023 er en elegant og aromatisk rødvin fra Montsant i Catalonien. Vinen laves af Vinyes Doménech, der arbejder midt i et naturreservat omgivet af skov og vild vegetation. Det giver en vin med masser af urtet karakter og friskhed.

Druerne er 85 % Grenache og 15 % Carignan. Kombinationen giver både saftig frugt, krydderi og struktur. Vinen lagres 6 måneder på egetræsfade. Det giver let afrunding og dybde, uden at fadet overdøver frugten.

I næsen er vinen meget aromatisk. Du møder solbær, solbærblade og jordbær. Derudover er der et væld af urter og blomster. Calendula, mynte, løvefod, kørvel, timian, roser, lavendel, violer og vilde noter fra skoven. Udtrykket er både frisk og intenst.

Smagen er super saftig og frugtig. Fokus ligger på røde bær og friske urter. Tanninerne er bløde og velafbalancerede. Syren er fast og giver energi i munden. Eftersmagen er lækker, blød og let krydret. Det gør vinen meget letdrikkelig, men stadig interessant.

Bancal del Bosc Tinto 2023 er oplagt som madvin til hverdag og weekend. Den passer godt til tapas, grillet kylling, pizzaretter, pastaretter med tomat, fyldige salater og grøntsagsretter med urter. Den fungerer også perfekt som glasvin, når du bare vil have noget saftigt og ukompliceret, men stadig seriøst.

Server vinen ved 13–15 °C. Let kølig servering fremhæver friskhed, urter og røde bær. Lagringspotentialet er 3 til 5 år, men vinen er skøn allerede nu i sin unge og saftige stil.

Hvis du vil finde lignende vine, kan du kigge i vores udvalg af rødvin. Du kan også udforske flere vine fra Montsant og opdage, hvor meget karakter og personlighed området kan levere.

Bancal del Bosc Tinto 2023 er kort sagt en vin med masser af frugt, urter og energi. En moderne, øm og naturpræget Montsant, du får lyst til at skænke op igen.