Fra smukke Señorio de Nevada i Sydspaniens varme står vinstokkene og bager i varmen for foden af Sierra de Nevada-bjergene. Her er deres fuldblods Club Barrica, hvor der er skruet op for fylde, aroma og smag. Potent og stor Syrah, hvor man virkelig mærker Spaniens sol og varme.
Her er en vin der bare skriger på bøf bearnaise. Der skal fyldig og fedmefyldt mad til denne bombe af en vin.
Beskrivelse:
Lagringstid & metode
Lagret 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.
Druesammensætning
Syrah
Lagringspotentiale
Bør drikkes inden for 6-7 år
Aroma
Potent og fyldig aroma, hvor menthol banker op af glasset. Violette toner samt noter af modne mørke bær, saltlakrids og estragon. Der anes desuden et hint af mørk chokolade.
Smag
En smagsbombe, hvor smagsløgene virkelig bliver stimuleret. Vinen er i stil med en stor Amarone, men med mere elegante noter af lakrids, mørke bær og mørk chokolade. En potent vin i perfekt balance, hvor syren holder sig i baggrunden.