Oriol Rossell Reserva de la Propietat Rosado 2016 er en kompleks og moden mousserende rosévin fra Penedés. Vinen produceres af Caves Oriol Rossell og repræsenterer husets mest seriøse og ambitiøse roséudtryk.

Vinen er lavet på 100 procent Pinot Noir og har lagret minimum 30 måneder sur lie. Den lange flaskelagring giver dybde, struktur og en meget velintegreret mousse. Stilen er præget af modenhed og præcision frem for umiddelbar friskhed.

I munden har vinen en blød og rund indgang. Boblerne er fine og fuldt integrerede. Smagsintensiteten er høj, men balanceret. Udtrykket er voluminøst uden at blive tungt. Det giver en rosé med både kraft og elegance.

Aromaen er kompleks og udviklet. Røde bær står tydeligt frem. Jordbær og hindbær kombineres med noter af bagværk og let ristede nuancer fra den lange lagring. Duften er dyb og indbydende med tydelig moden karakter.

Smagen følger næsen. Frugten er moden og afrundet. Den lange lagring bidrager med en cremet tekstur og stor dybde. Eftersmagen er lang, vedholdende og silkeblød med tydelig kompleksitet.

Oriol Rossell Reserva de la Propietat Rosado 2016 er en rosé, der egner sig til mere end blot aperitif. Den har struktur og intensitet nok til at ledsage mad. Fisk, skaldyr og elegante retter fungerer glimrende. Den kan også nydes alene, hvis man søger en seriøs og moden mousserende rosé.

Vinen viser Oriol Rossells evne til at arbejde langsigtet med tid og kvalitet. Resultatet er en rosé med karakter, dybde og stor finesse. Et oplagt valg for dig, der søger en kompleks og cremet rosécava med tydelig identitet.