fbpx

D’Iatra 2015

Område: Priorat
Vinhus: Cal Batllet

299,00 kr.

Ikke på lager

Kort om vinen

Lavet af det lille vinhus Cal Batllet i Gratallops i hjertet af Priorat. D’Iatra, som er opkaldt efter vinmagerens søn er voldsom, med en enorm saft og kraft . Et fremragende eksempel på en Priorat-vin, lige som vi bedst kan lide det.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød
Gris
Vildt

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Chili
Varme krydderier
Smør
Ost
Fløde
Svampe

Kræver den fedeste bøf af US Ribeye på grill med fritter og portvinssauce.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagres minimum 12 måneder på egetræsfade
Druesammensætning
Carignan, Grenache & Syrah på 80-100 år gamle vinstokke
Lagringspotentiale
Minimum 10-15 år
Aroma
Voldsom og intensiv duft af sort peber, overmodne solbær og mørke syltekirsebær, tenderende mod kirsebærsauce. Urtet, fadpræg, læder, blod og råt kød.
Smag
En voldsom eksplosiv vin med fuld knald på. Intens og vedvarende med voldsom syre og tannin. Næsten for meget af det gode - men kun næsten. Eftersmagen er vild og lang.
Serveringstemperatur
14-16 °C.
Alkoholgrad
16 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

guiapenin
/10
Point: 89
Color: cherry, garnet rim. Aroma: overripe fruit, creamy oak, hot, dark chocolate. Boca: pruney, sweet tannins.
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud