BCN VERMUT AMBAR

243,00 kr.

48 på lager

Smagsnoter

I glasset

Et roligt, visuelt overblik — balancen i glasset.

Aroma

Intens og indbydende duft med noter af tørrede urter, krydderier, karamelliseret sukker, appelsinskal og et let oxidativt præg.

Smag

Fyldig og afrundet med tydelig, men balanceret sødme. Bitterheden giver struktur, mens krydderurter og botanicals folder sig ud i en lang, varm og behagelig eftersmag.

Afslutning

Håndværket

Håndværk og ro

Et enkelt blik ind i, hvordan vinen er sat sammen — uden støj.

Druer

Primært basevin på lokale spanske druer (hvidvin) aromatiseret med udvalgte urter, krydderier og botanicals.

Metode

Infusion og modning af vin med botanicals og urter. Delvist lagret for at opnå rundhed, dybde og harmonisk balance mellem sødme og bitterhed.

Potentiale & Servering

Drikkeklar nu. Kan opbevares åbnet i flere uger uden væsentligt kvalitetstab.
6–8 °C
Til bordet

Vin til maden

Få inspiration til hvordan denne vin passer til mad.

Hovedingrediens 

Metode

Tilberedt med

Forslag

Oprindelse

Vinens oprindelse

Udforsk mere til hvor vinen kommer fra.

Læs mere om området, vinhuset og eller de forskellige lande vores vine kommer fra.

Historie

En rolig historie om vinen

BCN Vermut Ambar er en fyldig og aromatisk vermouth fra Priorat. Vermutten udvælges og tappes af De Maison Selections, som har specialiseret sig i produkter med tydelig middelhavskarakter og høj kvalitet.

Ambar-stilen indikerer en mere moden og rund vermouth med dybde og varme. Udtrykket er både læskende og koncentreret. Balancen mellem sødme, bitterhed og krydderier er nøje afstemt, så vermutten fremstår harmonisk og meget anvendelig.

Aromaen er rig og indbydende. Karamelliserede noter træder frem sammen med tørrede urter og krydderier. Der fornemmes også en let oxidativ dybde, som giver kompleksitet og varme. Duftprofilen er intens uden at blive tung.

Smagen er fyldig og afrundet. Sødmen er tydelig, men velkontrolleret. Bitterheden giver struktur og modspil. Krydderurter og botanicals folder sig gradvist ud og giver en lang og behagelig eftersmag. Mundfornemmelsen er blød og næsten cremet.

BCN Vermut Ambar kan nydes på flere måder. Den er fremragende ren over is med en skive appelsin. Den fungerer også perfekt som aperitif eller i klassiske cocktails, hvor man ønsker dybde og karakter. Samtidig er den let at gå til, også for dem der er nye i vermouth-universet.

Vermutten afspejler Priorats varme og koncentration, men i en mere tilgængelig og læskende form. Det er et produkt med personlighed, balance og tydelig oprindelse.

BCN Vermut Ambar er et oplagt valg for dig, der søger en vermouth med fylde, kompleksitet og middelhavsstemning. En vermouth, der både fungerer til hverdag og som en del af et mere ambitiøst aperitif-setup.

Historie

En rolig fortælling om vinen

Mere du måske vil kunne lide

Ønsker du et special tilbud

Storkøb defineres hos os som køb over 24 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og udvalgte vine.