Schwertführer 35 & Die Schwertführerinnen

I Thermenregion i Østrig finder vi Weingut Schwertführer 35 & Die Schwertführerinnen. Her laver Johann og datteren Kerstin sprøde og elegante vine med massere af personlighed.

Vinene under navnet Weingut Schwertführer bliver lavet af Johann og hans datter Kerstin, laver vin i sin egen serie ”Die Schwertführerinnen”.

Det var et lykkelig tilfælde, at vi opdagede dette vinhus på en rejse i Østrig. Den aftale vi egentlig havde blev aflyst, og skæbnens ironi ville, at der på naboejendommen var et billede af en ridder og navnet ”Schwertführer”. Det måtte vi undersøge og gik ind på deres ”heurigger” (vinstue) hvor vi mødte en skøn og hyggelig udseende mand ved navn Johann. Kort tid efter stod vi i deres bar og smagte på et utal af vine. Johann og datteren Kerstin er underspillede og helt fantastiske mennesker, og fra første gang vi smagte disse vine, var vi blæst bagover af deres høje niveau og elegante vine. De laver et væld af vine, hvor dem vi har taget hjem er lavet på druerne Riesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chardonnay og Zweigelt.