Estones Vins er et lille, passioneret vinhus med base i byen Falset, Catalonien, grundlagt i 2008. Vinhuset arbejder med gamle vinstokke plantet på skråninger med skifferjord — primært med de traditionelle druer Garnacha (Grenache) og Cariñena (Carignan/Samsó) for rødvin, og med hvide vine under D.O. Terra Alta. Målet er at lave vine med frugtighed og terroir-følelse, hvor frugten altid får lov at dominere over fad og overflødig ekstraktion. Estones Vins kombinerer respekt for det lokale landskab med en moderne, nyskabende tilgang — resultatet er vine med tydeligt præg af Montsant (og i nogle tilfælde Terra Alta), hvor jordbund, druevalg og vinmagerens stil går op i en højere enhed.