Schlossgut Ebringen Chardonnay “S” 2023 er en elegant og dyb hvidvin fra Baden i det sydlige Tyskland. Vinen kommer fra Schlossgut Ebringen, som ligger i et område kendt for varme somre og kølige nætter. Disse forhold giver modne druer og en flot balance mellem friskhed og fylde.

Chardonnay “S” er skabt i en stil, der minder om klassiske europæiske topvine. Den har en klar, ren og aromatisk smag. Du får noter af stenfrugter, lyse blomster og en diskret peberkant. Der er også et fint integreret fadpræg, som giver dybde og rundhed. Smagen er frisk og cremet på samme tid. Syren er præcis og giver energi. Teksturen er blød og vedholdende.

Vinen lagrer i 12 måneder på fad. Denne lagring giver ekstra struktur og kompleksitet. Fadet er tydeligt, men aldrig dominerende. Server vinen ved 8–12 grader. Den kan gemmes i 5 til 7 år, hvor den vil udvikle endnu mere dybde og cremet karakter.

Schlossgut Ebringen er kendt for at lave rene og elegante vine. De arbejder omhyggeligt i marken og i kælderen. Det giver vine med høj præcision og tydelig identitet. Chardonnay “S” er en af deres mest eftertragtede flasker.

Schlossgut Ebringen Chardonnay “S” 2023 er en oplagt vin til dig, der elsker Chardonnay med elegance og dybde. Den passer godt til fisk, pastaretter, lette kyllingeretter og modne oste. Den fungerer også perfekt alene, hvis du vil nyde en vin med både renhed og kompleksitet.

Dette er en vin, der skiller sig ud. Den viser, hvor langt tysk Chardonnay er kommet, og den leverer både finesse og intensitet. Chardonnay “S” fra Schlossgut Ebringen er et sikkert valg, når du vil have kvalitet og karakter i glasset.