Llopart Imperial Panoramic Brut 2019

Område: Penedés

329,00 kr.

66 på lager

Kort om vinen

Llopart Imperial Panoramic Brut 2019 er en elegant og kompleks mousserende vin fra Penedés. Vinen produceres af Cavas Llopart, et familieejet vinhus med en stolt tradition for mousserende vine, der går helt tilbage til 1887. Det er fortsat samme familie, der driver huset i dag, hvilket sikrer kontinuitet og kompromisløs kvalitet.

Imperial Panoramic er klassificeret som Corpinnat. Det indebærer strenge krav til oprindelse, håndhøst, vinifikation og lagring. Denne vin har ligget 48 måneder sur lie, hvilket giver dybde, kompleksitet og et meget fint integreret mousse. Lagringen bidrager med både struktur og elegance.

Stilen er Brut. Udtrykket er tørt, præcist og balanceret. Vinens friskhed står klart frem. Samtidig giver den lange flaskelagring en cremet mundfornemmelse og stor aromatisk kompleksitet. Boblerne er små, vedvarende og elegante.

Aromaen er nuanceret og indbydende. Noter af brioche og let ristede toner fra lagringen træder frem. Der er også frisk frugt og et mineralsk præg. Smagen er smagfuld og velafstemt. Syren er livlig og præcis. Eftersmagen er lang og ren.

Llopart Imperial Panoramic Brut 2019 fremstår både moden og frisk. Det er en vin med seriøsitet og finesse. Den egner sig fremragende som aperitif. Den passer også perfekt til mad. Skaldyr, fisk og lette forretter er oplagte ledsagere.

Vinen er et godt eksempel på Lloparts stil. Fokus er på terroir, tid og håndværk. Intet er forhastet. Alt er gennemarbejdet. Resultatet er en mousserende vin, der kan måle sig med de bedste i sin klasse.

Imperial Panoramic Brut 2019 er for dig, der søger kvalitet og autenticitet. En mousserende vin med dybde, balance og historie. En vin, der viser, hvorfor Llopart regnes blandt de førende producenter i Penedés og Corpinnat-kategorien.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fed fisk
Skaldyr
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Råt

Tilberedt med:

Urter
Smør
Ost
Svampe

Der er masser af fylde i den her corpinnat, så den kan sagtens bære noget mad fuld af smag. Prøv til grillet fed fisk eller charcutteri- og ostebræt.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagres i minimum 48 måneder.
Druesammensætning
50% Xarel·lo, 40% Macabeo og 10% Parellada.
Lagringspotentiale
4-5 år
Aroma
Høj aromatisk intensitet. Lys tropisk frugt samt ristede nødder og honning fra lagringen.
Smag
Fyldig og med god friskhed. En anelse dosage på 6 g/L giver et hint af sødme, der balanceres perfekt af syren. Tropiske frugter, bagværk og et strejf af tørrede abrikoser. Voluminøs og cremet cava med en lang vedholdende eftersmag.
Serveringstemperatur
6-8 °C.
Alkoholgrad
12 % vol.

Størrelse

0,75 L

Øvrige Oplysninger

Anmeldelser:

guia gourmets
Rated 0 out of 10
Point: 95
guiapenin
Rated 0 out of 10
Point: 93
Robert parker
Rated 0 out of 10
Point: 91

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud