Viña Sastre Crianza 2022 er en intens og karakterfuld rødvin fra Ribera del Duero. Vinen kommer fra Bodegas Hermanos Sastre. Huset er kendt for klassisk stil, gamle vinstokke og stor koncentration. Druerne til vinen kommer fra Tempranillo-stokke med høj gennemsnitsalder. Det giver små druer med tæt smag og høj kvalitet.

Stilen er dyb, rig og seriøs. Du får en tæt og mørk frugtprofil. I duften finder du mørke kirsebær, blommer og figner. Der er også balsamiske noter, mokka, læder og røgede nuancer. Urter som salvie, timian og vild fennikel spiller med. Krydderier, engelsk lakrids og et strejf af karamel og laktiske noter runder næsen af.

Smagen er dyb og voluminøs. Vinen føles tung og frugtig på tungen. Teksturen er cremet og fyldig. Syren er rank og frisk og holder det hele på plads. Fadpræget er tydeligt, men flot integreret. Eftersmagen er lang og intens. Den efterlader indtryk af mørk frugt, kaffe, lakrids og varme krydderier.

Viña Sastre Crianza 2022 lagrer 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Lagringen giver struktur, dybde og kompleksitet. Vinen har et langt lagringspotentiale på op til 20 år. Den kan derfor både drikkes nu og gemmes i kælderen. Server vinen ved 14–16 °C for det bedste udtryk.

Hvis du vil udforske lignende vine, kan du se vores udvalg af rødvine. Du kan også dykke ned i flere flasker fra Ribera del Duero, som ofte byder på kraftfulde Tempranillo-vine med stor personlighed.

Viña Sastre Crianza 2022 er oplagt til kraftige kødretter. Den passer godt til oksekød, lam, simreretter, vildt og retter med timian eller rosmarin. Den kan også nydes alene, hvis du vil have en dyb og seriøs rødvin i glasset. Dette er en vin til dig, der elsker intens Tempranillo med både power og balance.