Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage
Tilbud

Widder Chardonnay 2016

Område: Pfalz

239.00 DKK 199.00 DKK

60 på lager

Kort om vinen

Thomas Hörner er altid garant for unikke oplevelser og eksperimenterende vine. Generelt passer de fleste druetyper perfekt til området Pfalz. Thomas har en vision om at lave en fed Chardonnay som i Bourgogne, og denne Widder Chardonnay minder ufatteligt meget om en Meursault fra netop Bourgogne.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fed fisk
Skaldyr

Metode:

Grillet
I ovn

Tilberedt med:

Urter
Smør
Ost
Fløde
Svampe

Kombinér denne med gratinerede blåmuslinger med flødesauce og urter. Alternativt kan den passe til bagt mørksej med urter og svampe i beurre blanc.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Fermenteret og lagret på franske egetræsfade
Druesammensætning
Chadonnay
Lagringspotentiale
5-7 år
Aroma
Næsen oser af fadpræg. Skumbanan, popcorn, røg og smør. Let urtet præg fra den vilde vegetation. Vinen fremstår relativt varm i næsen og ekstremt landlig, som en Bourgogne.
Smag
Stor fylde, markant smagsintensitet samt eftersmag af fad. Der er fuld power og fedme i vinen. Bourgogne må se sig over skulderen, når Pfalz kan præstere en vin som denne.
Serveringstemperatur
10 °C
Alkoholgrad
13 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

/10
/10
/10

Relaterede varer

Udsalg!

229.00 DKK 175.00 DKK

Udsalg!

269.00 DKK 199.00 DKK

Udsalg!

179.00 DKK 109.00 DKK

En rejse langs den legendariske flod

Dyk ned i Mosels skjulte skatte

Smag vores fantastiske vine fra Mosel – de smager fabelagtigt

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld vores nyhedsbrev

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Get notified about new articles