fbpx

Viña Sastre Crianza 2020

299,00 kr.

Ikke på lager

Kort om vinen

Sastre Crianza er den mest producerede vin på dette vinhus i verdensklasse. Denne vin er altid blandt de bedste crianzavine fra Ribera del Duero ifølge de førende spanske vinanmeldere.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød
Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Varme krydderier
Smør
Ost
Fløde
Svampe

Perfekt til grillet lammekrone fyldt med urter og hvidløg, timiankartofler og tomatsalat med feta. Er desuden et fremragende valg til julemaden.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.
Druesammensætning
Tempranillo med en gennemsnitsalder på 63 år.
Lagringspotentiale
20 års lagringspotentiale
Aroma
Noter af fortættede mørke kirsebær, blommer, figner, kraftige balsamiske noter, mokka, læder, okseblod, bål, salvie, timian og vild fennikel. Engelsk lakrids og varme krydderier, let karamel og laktiske noter.
Smag
Dyb, tung, frugtig og voluminøs i munden. Lækker creamy fedme, afrundet fadsmag og sitrende syre. Eftersmagen er lang, vedholdende og intens.
Serveringstemperatur
14-16 °C.
Alkoholgrad
15,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Flaskehalsen
4/10
Point: 94
"Det er en Crianza af den lækreste slags. Superflot friskhed, der rummer al den frugt, jeg gerne vil have i en semi-ung Ribera del Duero. Masser af lag i smagen, godt krydret og en fadlagring, der sidder lige i skabet. Den er til at fornemme, men den giver stadig plads til de saftige Tempranillo-druer."
aov.dk-6_stjerner
6/10
Smagsnoter: Nypudsede sko i næsen (kamfer og menthol). Saftige og sprøde blåbær, let krydrede noter. En god garvesyre der giver vinen kant og udfordrer samspillet med den fede julemad
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud