Vin på xarel·lo-druen, der udtykker sig med et elegant, saftigt og saltet touch. Spændende vin, der skiller sig ud. Den er skøn både alene og til mad.
Mad til vinen
Hovedingrediens:
Fjerkræ
Lys fisk
Fed fisk
Skaldyr
Metode:
Grillet
I ovn
Tilberedt med:
Urter
Smør
Servér til en skaldyrspaella, risottoer eller pastaretter.
Beskrivelse:
Lagringstid & metode
Lagret på ståltank
Druesammensætning
Xarel·lo
Lagringspotentiale
5 år
Aroma
Fyldig aroma, hvor det første der fornemmes er en frisk havbrise, grundet de salte noter. Urtet karakter med timan og kamille.
Smag
Let fedme og saltet fornemmelse. Vinen breder sig flot i munden, og eftersmagen er lang og frugtig med et saltet udtryk. Flot balance mellem frugt, fylde og friskhed.