Heribert-bock-Riesling-abtswingert-GG-2018

Trittenheimer Apotheke Riesling Abtswingert GG Trocken 2018

229.00 DKK

6 på lager

Kort om vinen

Lavet på, hvad romerne anså som Mosels bedste vinmark. Abtswingert er en enkeltmark med ekstrem hældning, hvor den ‘fladeste’ del er 75%. Beliggende på det bedste spot lige ved floden, gør at denne vin bare kan noget helt specielt. Voldsom intens og eksplosiv, fuldfed og brutal. Den ultimative tørre GG vin fra Mosel.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ

Lys fisk

Fed fisk

Skaldyr

Grønsager

Metode:

I ovn

Kogt

Stegt

Råt

Røget

Tilberedt med:

Urter

Chili

Smør

Svampe

Prøv en grydekylling med urter, citron, hvidløg, syltede svampe, agurkesalat, hvide kartofler og sauce. Ellers er alle former for hvid strandfisk med ærter, porrer og urtede saucer yderst passende hertil.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Ståltank

Druesammensætning

Riesling

Lagringspotentiale

For evigt - men minimum 10 år

Aroma

Aromaen er så pirrende, intens og brutal, at man nærmest bedøves. Knivskarp citrus af citronskal og limesaft. Ananas, abrikos, fersken, appelsinblomst, liljer, anemoner, markblomster, flintesten, grønne æbler, jern, jod, salt, skiffer. Desuden urter, blandt andet dild, timian, kørvel og mynte. Man kunne blive ved...

Smag

Wauw - 'TNT it's dynamite' synger AC/DC helt sikkert til denne vin. Ord kan ikke yde denne vin retfærdighed. Den er elegant, brutal, urtet, frisk, olieret og lækker. Syre og sødme i perfekt balance. En helt fantastisk vin.

Serveringstemperatur

8-10 °C

Alkoholgrad

12,5 % vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

 /10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero