fbpx

Trittenheimer Apotheke Laurentiusberg Trocken GG 2021

Område: Mosel

179,00 kr.

Ikke på lager

Kort om vinen

Laurentiusberg GG kommer fra en lille bitte mark foran st. Laurents kapel. Marken har en brutal hældning på over 70 %. Direkte syd, sydvestlig orientering helt ned mod floden, hvilket giver ekstra modne topklasse druer. En legende i vores Riesling-samling.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lys fisk
Skaldyr

Metode:

Grillet
I ovn
Kogt
Stegt
Råt

Tilberedt med:

Urter
Chili
Varme krydderier
Smør

Prøv den til grillet hummer med smør, chili og hvidløg samt dild. Match made in heaven!

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret på ståltank og fass stück
Druesammensætning
Riesling
Lagringspotentiale
5-8 år
Aroma
Pirrende eksplosiv sødmefuld næse med aroma af appelsinblomst, revet citronskal og -saft. Noter af ananas, hvide sommerblomster, nyslået græs, dild og marcipanfornemmelser. Lette petroliumsnoter og våd flintesten.
Smag
Føles som en infusion af blomster og citrusfrugt. Fantastisk fylde og sødmefuldhed der roligt styrres af den ranke syre. Luk øjnene, kør vinen rundt i munden og vent på en sanselig eksplosion. Eftersmagen er lang og intens.
Serveringstemperatur
8-10 °C
Alkoholgrad
12,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Flaskehalsen
5/10
Point: 95
..."en vin med så mange nuancer og lag i smagsoplevelsen, at man skal være vaks for at følge med. Nogle gange kan der være så mange lag i en Riesling, at det bliver svært at håndtere alle indtrykkene, men Heribert Boch formår at balancere det, så alle nuancer får den perfekte mængde plads i smagen, og det gør denne vin til en af mine absolutte favoritter i sin prisklasse, når det kommer til Riesling fra Mosel."
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud