Tilbud

The Cup & Rings Albariño Sobre Lias 2016

~~149.00 DKK~~ 90.00 DKK

191 på lager

Kort om vinen

En klassisk Norrel Robertson-vin fra Galicien på Albariño-druen. Vinen har ikke den klassiske stringente syre, som vi kender det fra den galisiske drue. Norrel har tryllet med gærrester i to år på denne vin, hvilket bidrager til en stor smagskompleksitet ud over det sædvanlige.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ

Lys fisk

Fed fisk

Skaldyr

Metode:

Grillet

I ovn

Stegt

Tilberedt med:

Urter

Varme krydderier

Smør

Perfekt til retter med urter. Det kunne være pasta med rejer og fløde eller salat med kylling og fed avokado.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Lagret 24 måneder med fine gærrester.

Druesammensætning

Albariño

Lagringspotentiale

2-5 år, men kan sagtens drikkes nu.

Aroma

Meget olieret, urtet, lys stenfrugt, bagværk, citrus, let smør- og stenet fornemmelse. Desuden aroma af tung blomsterparfume.

Smag

Fyldig samt olieret i mundfornemmelsen med en velintegreret syre og en urtet fornemmelse. Eftersmagen er relativt lang og vinen fremstår i flot balance.

Serveringstemperatur

8-10 °C.

Alkoholgrad

13,5 % vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

The Cup & Rings Albariño Sobre Lias 2016

 /10

Point: 92

Aroma: scrubland, dried flowers, bakery. Boca: flavourful, full-bodied, varietal. Aromatic, balanced.

Læs mere