fbpx

Spätburgunder Widder 2015

Område: Pfalz

309.00 DKK

18 på lager

6 - 11 263.00 DKK
12 + 223.00 DKK

Kort om vinen

Thomas Hörner fra Pfalz er altid garant for unikke oplevelser og eksperimenterende vine. Med denne vin får Thomas virkelig mulighed for at vise, hvad han kan og vil. Widder er hans eget projekt, hvor han arbejder i retning af de klassiske Bourgogne-vine.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ
Oksekød
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Smør
Fløde
Svampe

Drik denne til grillet kylling fyldt med grønne æbler, basilikum og citron med petitkartofler i ovnen med urter. Som tilbehør hertil foreslås en tomatsalat med frisk basilikum, balsamico og grillede squash.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret 18 måneder på nye franske fade.
Druesammensætning
Pinot Noir
Lagringspotentiale
5-7 år
Aroma
En meget potent næse med jordbær, læder, blod og stald. Let urtet med noter af mynte, menthol, let basilikum og tomatstilk. Duft af fadnoter med let vanilje og kokos.
Smag
Frugtig, frisk og ekstremt afbalanceret i munden. Flot syre, der holder et fast greb om den delikate røde frugt. Den virker nærmest rensende og lindrende i munden. Eftersmagen er lang og vedholdende.
Serveringstemperatur
13-15 °C.
Alkoholgrad
12,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

/10
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
8.00 – 16.00

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag automatisk i alle vores konkurrencer om vin, vinrejser og vinsmagninger

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.