Spätburgunder Stier 2016

Tilbud

Spätburgunder Stier 2016

Område: Pfalz

~~179.00 DKK~~ 139.00 DKK

70 på lager

Kort om vinen

Thomas Hörner er altid garant for unikke oplevelser og eksperimenterende vine. Generelt passer de fleste druetyper perfekt til området Pfalz. Netop Pinot Noir eller Spätburgunder, som den kaldes her, er Thomas’ ultimative kongedrue. Denne vin er saftig, spændstig samt let og elegant på samme tid.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ

Oksekød

Metode:

Grillet

I ovn

Kogt

Tilberedt med:

Urter

Smør

Fløde

Svampe

Denne vin passer fremragende til coq au vin eller beuf bordelaise. Et frækt alternativt hertil kan være en klassisk kalvefrikasse.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Lagret på ståltank

Druesammensætning

Pinot Noir

Lagringspotentiale

Bør drikkes ung og frisk op til 3 år.

Aroma

Skovjordbær træder frem i næsen, som en klassisk pinot-note. Aromaen domineres af jord, blod og råt kød. Ligeledes findes der lette noter af peber.

Smag

Intens jordbærsmag og let urtet. Vinen fremstår landlig på den gode måde, med let medicinskab, jern og våd jord i eftersmagen, som er syrlig og ren men pænt vedholdende. Ungdommelig og ligetil.

Serveringstemperatur

12-15 °C

Alkoholgrad

13 % vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

 /10

Relaterede varer

Udsalg!

En rejse langs den legendariske flod

Dyk ned i Mosels skjulte skatte

Smag vores fantastiske vine fra Mosel – de smager fabelagtigt