fbpx

Silvanus 2020

229,00 kr.

1776 på lager

Total antal flasker i kurven Rabat i %
6 - 11 10%
12 - 60 25%

Kort om vinen

Silvanus fra Ribera del Duero er uden tvivl vores flagskib. Her har vi at gøre med en klassisk, kraftfuld Tempranillo, som bare sidder lige i skabet. En fantastisk vin som bare skal smages.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød
Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Chili
Varme krydderier
Ost
Svampe

Servér til grillede lammekoteletter af babylam med aioli og bagekartoffel – præcis som de foretrækker det i Ribera del Duero. Silvanus er desuden den ultimative julevin og passer fremragende til vores klassiske danske julemenu, med alt hvad det indebærer.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret 14 måneder på nye primært franske, men også amerikanske egetræsfade. Herefter minimum 14 måneder på flaske inden frigivelse af vinen.
Druesammensætning
Tempranillo på 30 til 80 år gamle vinstokke.
Lagringspotentiale
Minimum 10 år
Aroma
Intens duft af skovbær, røde kirsebær, friske figner og skyggemoreller. Frisk fornemmelse af lakrids, menthol, friske urter og balsamiske noter. Der er masser af fad, nyristet kaffe og chokolade i aromaen.
Smag
I munden er vinen saftig og spændstig med god friskhed og elegance. Massere af røde bær og friske urter. Her er samtidig er der fuld power på tannin og tørhed, uden at det bliver for voldsomt . Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader fornemmelser af chokolade og nyristet kaffe.
Serveringstemperatur
15-16 °C.
Alkoholgrad
14 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

/10
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud