Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage

Papa Luna 2017

Område: Calatayud

139.00 DKK

246 på lager

6 - 11 118.00 DKK
12 + 100.00 DKK

Kort om vinen

Vinene fra El Escocés Volante laves af Master of Wine, Norrel Robertson. Alle Norrels vine er pakket med personlighed og respekt for den enkelte druesort. Denne vin er en hyldest til kardinalen Pedro de Luna – også kaldet Papa Luna. Vinen er fra 900-1000 højdemeter, hvilket giver en sitrende frisk rødvin på trods af de 15 % alkohol.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ
Oksekød
Gris
Grønsager

Metode:

Grillet
Kogt
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Smør
Fløde

Perfekt til klassiske danske retter. En ret som farserede porrer, kogt grønt, aspargeskartofler og brun pandesovs.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret på både cementtank og fad
Druesammensætning
Grenache, Syrah & Carignan
Lagringspotentiale
3-5 år
Aroma
Ekstrem kølig næse, der skaber en fin, dog moden aroma af blommer og syltekirsebær. Lette fadnoter, let kakao, let ristede kaffebønner og balsamisk karakter. Desuden grønne urter, eukalyptus, tobak, engelsk lakrids og chokolade.
Smag
Fin syre, der understøtter den potente røde frugt. Tanninerne er bløde, behagelige og nærmest saftige. Mundfornemmelsen er blød og afbalanceret med en kølig eftersmag.
Serveringstemperatur
14-16 °C.
Alkoholgrad
15 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Papa Luna 2017
/10
Point: 89
The 2017 Papa Luna is a red Garnacha-based blend made with 20% Syrah and 5% Mazuelo (Cariñena) from a low-yielding year as a result of the spring frosts that decimated the vineyards in spring of that year. The grapes were picked into October, quite late for the year, and the wine achieved close to 15% alcohol while keeping quite high acidity. It fermented and matured in epoxy-lined concrete tanks until bottling. It has a fruit-driven nose with some grapey aromas, with more black than red fruit, developing notes of licorice and some smoky undertones that must come from the Syrah and the lees. This is quite straightforward, with soft tannins; it's ripe, juicy and easy to drink. 40,000 bottles produced. There are three bottlings of this wine, and I tasted the last one, bottled in December 2019.
/10
/10

Relaterede varer

Udsalg!

229.00 DKK 175.00 DKK

Udsalg!

269.00 DKK 199.00 DKK

Udsalg!

179.00 DKK 109.00 DKK

En rejse langs den legendariske flod

Dyk ned i Mosels skjulte skatte

Smag vores fantastiske vine fra Mosel – de smager fabelagtigt

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld vores nyhedsbrev

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Get notified about new articles