cava_reserva_de_la_propietat_oriol_rossell_1_1_2

Oriol Rossell Reserva de la Propietat 2014

399.00 DKK

1 på lager

Kort om vinen

Topcavaen fra Oriol Rosell. Her er skruet op for det hele! Fyldig og kompleks cava, hvor en stor oplevelse er garanteret!

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ

Oksekød

Gris

Metode:

Grillet

I ovn

Stegt

Tilberedt med:

Urter

Smør

Ost

Svampe

Denne cava har så meget fylde og krop, at den sagtens kan matche en god bøf eller andre grillede kødretter. Passer også godt til faste oste og charcuteri.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Lagret min. 48 måneder med egne gærrester. 10 % af vinen er fadlagret i 4 måneder.

Druesammensætning

70 % Xarel·lo, 20% Macabeo, 10% Parellada.

Lagringspotentiale

Nyden indenfor 3 år.

Aroma

Høj aromatisk intensitet. I starten lys frugt (ananas), der går over i fine balsamiske toner for til sidst at give noter af bagværk.

Smag

Kompleks og fyldig vin med blød indgang i munden og velintegrerede bobler. Tropiske frugter, balsamiske toner og et strejf af tørret frugt. Voluminøs og cremet cava med en lang vedholdende eftersmag.

Serveringstemperatur

6-8 °C.

Alkoholgrad

12 % vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

 /10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero