Oriol Rossell Cuvee Esp. 2018

Tilbud

Oriol Rossell Cuvee Esp. 2018

~~129.00 DKK~~ 80.00 DKK

770 på lager

Kort om vinen

Oriol Rossells Cuvee Especial fra Penedés er D’Wines helt egen økologiske cava. Vi har gennem årene videreudviklet denne cava til vores mest elskede mousserende vin sammen med fantastiske Salvi Moliner, som er vinmager på cavahuset. Frisk, easy drinking og perfekt afbalanceret til hverdagens fejringer.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lys fisk

Skaldyr

Grønsager

Metode:

Grillet

Stegt

Råt

Tilberedt med:

Urter

Smør

Perfekt til snacks, kanapeer eventuelt med fritterede østers eller toast med foie gras og æbler.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Brut, produceret på traditionel champagnemetode - minimum 9 måneder med gærrester.

Druesammensætning

Xarel·lo, Macabeo & Parellada

Lagringspotentiale

2 år

Aroma

Det første der rammer næsen i denne cava er lækre noter af gær, bagværk og karameliseret brød. Frugten med lyse noter af æble, græs og lidt urter ligger blidt og lurer i overfladen.

Smag

Cavaen har en dejlig levende mousse i munden. Den fornemmes dejlig frisk og frugtig, men uden at være sød. Eftersmagen er relativt intens og efterlader en dejlig blød fornemmelse.

Serveringstemperatur

5°C.

Alkoholgrad

11,5 % vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

 /10

Point: 88

Kind finish, jammy, simple, smooth.

Læs mere

 /10

Relaterede varer

Udsalg!

En rejse langs den legendariske flod

Dyk ned i Mosels skjulte skatte

Smag vores fantastiske vine fra Mosel – de smager fabelagtigt