Menetou-Salon-vinene er de letteste fra det østlige Loire. Denne vin lavet på Sauvignon Blanc er frugtig og blød, samtidig har den en skøn friskhed og kant. Vinen har en god mundfylde, flot balance og en lang eftersmag drevet af frugt og urter.
Prøv denne med lys fisk bagt i ovnen med timian, smør og grønne tomater. Servér alternativt med grønne asparges med blancheret smør.
Beskrivelse:
Lagringstid & metode
Ståltank
Druesammensætning
Sauvignon Blanc
Lagringspotentiale
Bør nydes ung.
Aroma
Bærer præg af lyse stenfrugter, som fersken, gult æble, hyldeblomst og sommerblomster. Let urtet med noter af grøn asparges og let metallisk med hint af limeskal.
Smag
Forfriskende og saftig. Lyse stenfrugter fornemmes tydeligt. Vinen fremstår med en let olieret karakter med et flot finish af en grøn og urtet fornemmelse. Eftersmagen er dejlig bød og lækker.