Manuel D’amaro Albariño Lías 2016 | D´Wine
Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage

Manuel D’amaro Albariño Lías 2016

Område: Rías Baixas

239.00 DKK

4 på lager

6 - 11 203.00 DKK
12 + 173.00 DKK

Kort om vinen

Spændende udpræget madvin fra Rías Baixas i Galicien. Vinen er lavet på de ultimativt bedste Albariño-druer, som vinhuset besidder. Dette er en vin, der kræver lidt arbejde, men den er eventyrlig god, når den parres til det rigtige mad.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lys fisk
Skaldyr
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Chili
Varme krydderier
Smør

Mulighederne er mange, eksempelvis blæksprutte, muslinger, kammuslinger med brunet smør eller hummer med kraftig hummerbisque. Brug gerne varme krydderier som paprika og kanel. Kunne også være perfekt til en grøntsagslasagne eller bagt aubergine.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret med gærrester
Druesammensætning
Albariño
Lagringspotentiale
Op til 10 år, hvis du virkelig vil have en vild madvin.
Aroma
Ved åbning fremstår aromaen en smule lukket - giv den gerne lidt luft inden servering. Dufter af bagværk, gule æbler, stikkelsbær samt et let metallisk hint. Desuden opleves der i duften en parfumeret håndsæbe samt et lille hint af papaya i baggrunden.
Smag
Vinen har en dejlig fed fornemmelse og med en let prikkende syre. Smagen har en flot intensitet, hvor især citrus træder tydeligt frem efterfulgt af en utet fornemmelse.
Serveringstemperatur
8-10 °C
Alkoholgrad
13,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Manuel D’amaro Albariño Lías 2016
/10
Point: 92
Color: bright yellow. Aroma: expressive, ripe fruit, floral, fine lees, varietal, brioche. Boca: long, rich, flavourful.
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og vær med i konkurrencen om

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.