Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage

Manga del Brujo 2017

Område: Calatayud

149.00 DKK

125 på lager

6 - 11 127.00 DKK
12 + 108.00 DKK

Kort om vinen

Vinene fra El Escocés Volante laves af Master of Wine, Norrel Robertson. Alle Norrels vine er pakket med personlighed og respekt for den enkelte druesort. Manga del Brujo er en ren trylledrik, der blev rystet ud af troldmandens ærme – som navnet betyder oversat fra spansk. Den er baseret på gamle Grenache-stokke fra det varme og tørre Calatayud.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød
Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Varme krydderier
Fløde
Svampe

En madvin til dejligt fede og braiserede retter. Svinekæber med urter og grillet grønt er et lækkert bud.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret 20 måneder på egetræsfade
Druesammensætning
75% Grenache fra gamle stokke, 15% Syrah, 10% Tempranillo og 5% Carignan
Lagringspotentiale
5-7 år
Aroma
Intense modne bær, især jordbær og kirsebær er fremtrædende. Mørke ristede fadnoter, let kaffe og vanilje. Varme krydderier som kanel og nelliker tilsat rigeligt af okseblod og læder. Violette blomster, modne blommer og menthol afslutter aromaen.
Smag
Dejlig stram syre, der holder vinen i et jerngreb. Munden bedøves af frugt, fad og stramme tanniner. Frisk og lækker mundfornemmelse, der svales af menthol og eukalyptusnoter. Eftersmagen er lækker og frugtig på trods af den høje alkoholprocent.
Serveringstemperatur
13-15 °C.
Alkoholgrad
15 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Manga del Brujo 2017
5/10
"Fra El Escoces Volante kommer dette blend af fire forskellige druesorter. Garnacha, Shiraz, Mazuelo og Tempranillo udgør vinen, der har en massiv tilstedeværelse i glasset. Det gælder både den markante kulør, der er mørk med violette og røde noter, og det gælder aromaen, der lover en kraftfuld og krydret oplevelse.
Manga del Brujo 2017
/10
Point: 90
The 2017 Manga del Brujo is an unoaked red blend produced with 75% old-vine Garnacha, 15% Syrah, 10% Tempranillo and 5% Mazuelo. It fermented and matured in epoxy-linen for 15 to 18 months, depending on the lot. I tasted from the second bottling from December 2019. The aromas go more in the direction of red fruit and some more Mediterranean herbs compared with the Papa Luna, the other red I tasted from the same vintage and a similar price.
/10

Relaterede varer

Udsalg!

229.00 DKK 175.00 DKK

Udsalg!

269.00 DKK 199.00 DKK

Udsalg!

179.00 DKK 109.00 DKK

En rejse langs den legendariske flod

Dyk ned i Mosels skjulte skatte

Smag vores fantastiske vine fra Mosel – de smager fabelagtigt

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld vores nyhedsbrev

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Get notified about new articles