Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage
Tilbud

Initio 2011

Område: Madrid

229.00 DKK 129.00 DKK

125 på lager

Kort om vinen

Markerne til Initio vokser i 900 meters højde i et lille makroklima, hvor ingen kemiske produkter tilføres. En lille perle, hvor alt er naturligt. Der er ikke tilsat svovl – den er dog endnu ikke certificeret som naturvin. Vi garanterer dig for, at dette er en Grenache, som du aldrig har oplevet før.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ
Lam
Oksekød
Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Varme krydderier
Smør
Ost
Fløde
Svampe

Lav en klassisk okseculotte med masser af hakkede urter, pommes Anna, frisk urtesalat og pebersauce. En lille puré med selleri og svampe vil også passe perfekt hertil

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret 14 måneder på 500 liter franske egetræsfade.
Druesammensætning
Grenache
Lagringspotentiale
6-8 år
Aroma
Fortættede aromaer af sorte bær og frugter. Solbær, kirsebær, brombær, overmodne hindbær, et virvar af urter, pebermynte, fennikel, salvie, rosmarin. Listen kunne bare fortsætte.
Smag
Smagen er tæt og meget moden. De sorte bærnoter aftager lidt, og de røde bær vinder frem. Fuld power på tannin og syre. Eftersmagen er voldsom og intens.
Serveringstemperatur
16 °C.
Alkoholgrad
15 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Initio 2011
5/10
Citat fra Børsen d. 16. oktober side 21: "Let parfumeret næse med stor modenhed. Lækker smag med mørk saftighed og frisk syre"
Initio 2011
/10
Point: 90
Color: dark-red cherry, garnet rim. Aroma: fruit preserve, aged wood nuances, sweet spices, fine reductive notes. Boca: spicy, round tannins, long.
/10

Relaterede varer

Udsalg!

229.00 DKK 175.00 DKK

Udsalg!

269.00 DKK 199.00 DKK

Udsalg!

179.00 DKK 109.00 DKK

En rejse langs den legendariske flod

Dyk ned i Mosels skjulte skatte

Smag vores fantastiske vine fra Mosel – de smager fabelagtigt

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld vores nyhedsbrev

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Get notified about new articles