La Doncella Chardonnay 2020

149,00 DKK

Ikke på lager

Kort om vinen

Frisk og lækker frugtdrevet økologisk Chardonnay fra Sydøst Spanien. Et ærke eksempel på en ligetil og lækker Chardonnay uden fadlagring.

Forstå vores smagsdiagram – Klik her!

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lys fisk

Metode:

I ovn

Tilberedt med:

Urter

Smør

Hertil foreslås en hvid torskefisk bagt i ovnen med dild, en anelse citron og smør.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Lagret på ståltank

Druesammensætning

Chardonnay

Lagringspotentiale

Bør drikkes ung

Aroma

Vinen kommer flot op af glasset med en frugtdrevet aroma, hvor især citronskal, nektarin, appelsin og skumbananer træder frem. Et let urtet touch af krondild og citronmelisse anes, mens de lyse blomster binder aromaen sammen.

Smag

Dejlig frugtdrevet og saftig smag. Fin krop, balanceret og elegant palette. Særligt fersken, urter og citrus fornemmes i smagen. Behagelig og blød eftersmag, der holder ved.

Serveringstemperatur

8-10 °C.

Alkoholgrad

12,5 % vol.

Størrelse

0,75 L

Anmeldelser:

 5/10

Point: 92

Chardonnay er ikke den mest udbredte druesort i Spanien, men de bedste resultater med druen er virkelig flotte. For eksempel denne Chardonnay fra La Doncella de las Viñas i Tierra de Castilla. En saftig, ren og blid Chardonnay, der har så meget charme, at det er lige før proppen letter af sig selv.

Læs mere