Hertil foreslås en hvid torskefisk bagt i ovnen med dild, en anelse citron og smør.
Beskrivelse:
Lagringstid & metode
Lagret på ståltank
Druesammensætning
Chardonnay
Lagringspotentiale
Bør drikkes ung
Aroma
Vinen kommer flot op af glasset med en frugtdrevet aroma, hvor især citronskal, nektarin, appelsin og skumbananer træder frem. Et let urtet touch af krondild og citronmelisse anes, mens de lyse blomster binder aromaen sammen.
Smag
Dejlig frugtdrevet og saftig smag. Fin krop, balanceret og elegant palette. Særligt fersken, urter og citrus fornemmes i smagen. Behagelig og blød eftersmag, der holder ved.
Serveringstemperatur
8-10 °C.
Alkoholgrad
12,5 % vol.
Størrelse
0,75 L
Anmeldelser:
5/10
Point: 92
Chardonnay er ikke den mest udbredte druesort i Spanien, men de bedste resultater med druen er virkelig flotte. For eksempel denne Chardonnay fra La Doncella de las Viñas i Tierra de Castilla. En saftig, ren og blid Chardonnay, der har så meget charme, at det er lige før proppen letter af sig selv.