Chardonnay er ikke den mest udbredte druesort i Spanien, men de bedste resultater med druen er virkelig flotte. For eksempel denne Chardonnay fra La Doncella de las Viñas i Tierra de Castilla. En saftig, ren og blid Chardonnay, der har så meget charme, at det er lige før proppen letter af sig selv.