𝗧𝗘𝗦𝗧𝗩𝗜𝗡𝗗𝗘𝗥 Mencía-druen har sine egne særpræg, som bliver præsenteret ret fint i denne vin fra Casar de Burbia. Og samtidig er oplevelsen balanceret, så det ikke bliver en decideret utreret udgave af druen, for her er dybde og runde frugtfornemmelser, der lægger sig side om side med de forfriskende noter. Det giver en rigtig flot vinoplevelse, der løfter sløret for Mencía-druens unikke karaktertræk, uden at det bliver for vanskeligt at have med at gøre. (Årgang 2016)