fbpx

Hombros 2018

Område: Bierzo

249,00 DKK

18 på lager

Antal Rabat
6 - 11 10%
12 + 25%

Kort om vinen

Denne vin kommer fra fantastiske Bierzo i Nordspanien. Fadlagringen giver struktur til den smukke Mencia-drue, og vinen er designet til områdets mange vildtretter.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam
Oksekød
Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt
Røget

Tilberedt med:

Urter
Varme krydderier
Smør
Fløde
Svampe

En vin der er perfekt til efterårets vildtretter, eksempelvis en dyrekølle med petit kartofler og årstidens grønt.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagres i 12 måneder på franske egetræsfade.
Druesammensætning
Mencia
Lagringspotentiale
3-5 år
Aroma
Fortættede modne kirsebær dominerer aromaen efterfulgt af grønne vegetale noter, som pebermynte, nelliker, mynte, dild, spinat og estragon. Fadet ligger blødt nedenunder med noter af røg og let vanilje.
Smag
Flot frisk indgang i munden med dominerende bærnoter samt en frisk syre. Tanninerne er markerede uden at være voldsomme. Balancen er total og eftersmagen er frugtig med behagelig tørhed.
Serveringstemperatur
13-15 °C.
Alkoholgrad
14 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Hombros 2018
5/10
Point: 93
𝗧𝗘𝗦𝗧𝗩𝗜𝗡𝗗𝗘𝗥 Mencía-druen har sine egne særpræg, som bliver præsenteret ret fint i denne vin fra Casar de Burbia. Og samtidig er oplevelsen balanceret, så det ikke bliver en decideret utreret udgave af druen, for her er dybde og runde frugtfornemmelser, der lægger sig side om side med de forfriskende noter. Det giver en rigtig flot vinoplevelse, der løfter sløret for Mencía-druens unikke karaktertræk, uden at det bliver for vanskeligt at have med at gøre. (Årgang 2016)
Hombros 2018
/10
Point: 92
/10

Du kunne også være interesseret i...

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til torsdag
8.00 – 16.00

fredag
8.00-15.30

OBS: Vær opmærksom på stigende fragtpriser!

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag automatisk i alle vores konkurrencer om vin, vinrejser og vinsmagninger

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.

Hold dig opdateret

Tilmeld vores nyhedsbrev

Og modtag fantastiske nyheder og tilbud