fbpx

Empelts 2017

Område: Montsant

299.00 DKK

Ikke på lager

Kort om vinen

Vinen er et projekt startet i 2004, hvor man tog nogle af de gamle Grenache Peluda druer og tilsatte til moden Cabernet Sauvignon lavet i 2574 eksemplarer. Et klassisk mini projekt for Vinyes Dommenech.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ
Oksekød
Gris
Vildt
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Chili
Fløde
Svampe

Klassisk Beuf Beuf Bernaise med håndskårne fritter og urtesalat.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Lagret på 1500 liters Foutes i 12 måneder
Druesammensætning
Grenache Peluda og Cabernet Sauvignon
Lagringspotentiale
5 år
Aroma
Vild, frisk, frugtig og lækker. Ekstrem urtet med et virvar af vegetale aromaer. Masser af frisk rød frugt med et strejf af solbærblad, blyantspids og grønne pebbernoter med en sitrende aroma af balsamico.
Smag
Kølig, syrerig og frisk. Kraftig smag af urter som mynte og eukalyptus. Violette frugter, sitrende blommer og kirsebær fornemmes med en dejlig frugtig eftersmag.
Serveringstemperatur
13-15
Alkoholgrad
15 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

Empelts 2017
/10
Point: 93
Color: Cherry. Aroma: spicy, mineral, black fruit, ripe fruit, fine reductive notes. Boca: elegant, full-bodied, long, silky tannins.
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og vær med i konkurrencen om 12 flasker vin

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.