fbpx
Fri fragt ved køb over 999,-
Levering 1-4 dage

Convento de las Claras Verdejo 2017

Område: Rueda

149.00 DKK

Ikke på lager

Kort om vinen

Vinmageren José Carlos tryller her med Verdejo-druen fra hans marker i Rueda. Dette er en flot Verdejo, der er delvist fadlagret, hvilket giver vinen en ekstra dybde og kompleksitet.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Fjerkræ
Lys fisk
Fed fisk
Grønsager

Metode:

Grillet
I ovn
Stegt

Tilberedt med:

Urter
Smør
Fløde

Drik denne vin til fjerkræ eller fisk bagt på bund af selleri, kartofler, gulerødder og porrer med smør, fløde og timian.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode
Halvdelen er lagret på fad og anden halvdel på ståltank. Derefter malolaktisk fermentering.
Druesammensætning
Verdejo
Lagringspotentiale
Bør drikkes inden for 6 år
Aroma
Kompleks aroma, hvor fadet og den malolaktiske gæring fornemmes som smør, bagværk og flødekaramel. Bagvedliggende elegante frugtige noter som fersken og honningmelon.
Smag
Fedme og bredde i munden samt dejlig cremet fornemmelse. Vegetal fornemmelse i harmoni med lyse stenfrugter og ananas. Meget delikat og fin bitterhed, der passer utroligt godt til fadfornemmelsen.
Serveringstemperatur
8-10 °C.
Alkoholgrad
13,5 % vol.
Størrelse
0,75 L

Anmeldelser:

/10
/10
/10

Ribera del duero - Kongevinene fra højsletten

Dyk ned i vores udvalg fra Ribera del Duero

Algade 54
9000 Aalborg
Tlf.: 50 80 12 31
info@d-wine.dk

Telefonerne er åbne
mandag til fredag
9.00 – 16.00

Tilmeld vores nyhedsbrev

Ønsker du et special tilbud

Jeg ønsker tilbud på storkøb

Storkøb defineres hos os som køb over 60 flasker.