Convento de Las Claras Crianza 2016

209.00 DKK

6 på lager

Kort om vinen

Den ydmyge og fantastiske vinmager José Carlos laver eksemplariske Tempranillo-vine fra Ribera del Duero. Convento de Las Claras Crianza er ingen undtagelse. Det er en ærlig vin med elegance, ynde og potens. De 22 måneders fad er velintegreret i vinen, men mærkes tydeligt. Dette er en vin, hvor der ikke er sparet på noget.

Mad til vinen

Hovedingrediens:

Lam

Oksekød

Gris

Metode:

I ovn

Stegt

Tilberedt med:

Urter

Svampe

Prøv vinen til oksemørbrad, håndskårne pommes frites og en urtesalat.

Beskrivelse:

Lagringstid & metode

Lagres i 22 måneder på nye franske egetræsfade.

Druesammensætning

Tempranillo

Lagringspotentiale

10 år

Aroma

Potent aroma af læder, tobak og cigaræske. Dufter fuldstændig som i vinkælderen på dette vinhus med alle fadene - en absolut fantastisk duft. Subtile hints af lakrids og brombær kommer flot frem.

Smag

Vinen er fyldig og kraftig, hvor de 22 måneder på fad tydeligt mærkes. Her er fornemmelser af tobak og læder samt hints af lakrids og rosmarin. En kraftig tannin, der med tiden vil blive blødere. En smuk vin i perfekt balance.